Wir alle lieben Eis! Gerade an heißen Sommertagen könnten wir in der Kita jeden Tag Eis schleckern. Es ist einfach lecker, erfrischt den Körper und tut der Seele gut. Da aber herkömmliches Eis nicht besonders gesund ist, haben wir uns an eine gesunde Eisvariante gewagt und sind vom Ergebnis absolut begeistert! Unsere gesunde Eiscreme – auch Nicecream genannt – besteht ausschließlich aus Bananen und Erdbeeren! Mehr nicht! Kein raffinierter Zucker, keine Süßstoffe oder andere Süßungsmittel werden hier benötigt! Die perfekte Süße für unsere Kita Erdbeer-Nicecream kommt lediglich aus reifen Bananen und Erdbeeren. Aber wie entsteht diese unglaublich cremige, süße und leckere Alternative zum herkömmlichen Eis?
Zutaten für 2x Kinder Erdbeer-Nice Cream:
- 2 reife Bananen
- 100g Erdbeeren
Zubereitung:
- Schäle die reifen Bananen, schneide sie in ca. 1 cm große Stücke und gefriere sie in einem geschlossenen Behälter für ca. 6 Stunden.
- Wasche, schneide und gefriere ebenfalls die Erdbeeren in einem separaten Behälter.
- Püriere die gefrorenen Bananen mit einer Küchenmaschine (Food Processor) solange bis sich eine feine und cremige Konsistenz ergibt.
- Füge nun die gefrorenen Erdbeeren hinzu und püriere alles zusammen.
- Die perfekte Kinder Nice Cream ist fertig, wenn die Bananen-Erdbeer-Masse schön cremig und homogen ist.
- Am besten schmeckt die Kinder Nice Cream frisch zubereitet und sofort verzehrt.
Kinder Nice Cream – Warum so perfekt für Kinder?
- Dieses gesunde Eis ist vegan und frei von zugesetztem Zucker
- Keine künstlichen Geschmacksverstärker
- Bananen sind so gesund, da sie Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitamine, Kalium und Magnesium enthalten
- Erdbeeren sind besonders reich an Vitamin C (mehr als Orangen)
- Es schmeckt absolut lecker, cremig und steht herkömmlichen Eis in nichts nach
- Die Kinder Nice Cream ist absolut wandelbar! Statt Erdbeeren können auch andere Früchte, Nüsse oder Kakao Nibs verwendet werden.