„Essen entdecken!“ der Sarah Wiener Stiftung
In diesem Herbst haben wir mit unserer Kita am Bildungsprogramm „Essen entdecken!“ der Sarah Wiener Stiftung teilgenommen. Dabei dreht sich alles um die Frage, wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sie wachsen und wie man bereits Kinder in der Kita, Kindergarten oder Schule an dieses wichtige Thema heranführt. Für uns stand in diesem Jahr der Kürbis im Mittelpunkt – ein echtes Herbstwunder, das es gemeinsam mit den Kindern zu erforschen galt.
Lernen, schmecken und staunen
Mit großem Interesse haben die Kinder den Kürbis auf vielfältige Weise kennengelernt: Wir haben ihn auf dem nahegelegenen Selbsterntegarten in Jersbek betrachtet, geerntet, geschnitten, gerochen, gefühlt und natürlich auch probiert. So konnten die Kinder mit allen Sinnen erleben, wie vielseitig der Kürbis ist – vom Feld bis auf den Teller. Gemeinsam haben wir geschaut, wo der Kürbis wächst, seine Sorten, Formen und Farben bestaunt und festgestellt, dass kein Kürbis aussieht wie der andere. Kann man ihn wie Rohkost knabbern? Was macht man daraus? Was ist mit den Kernen? …
Kita Kindern spielerisch Wissen vermitteln
Das Programm „Essen entdecken!“ möchte Kinder neugierig machen und sie spielerisch an das Thema Ernährung heranführen. Dabei geht es nicht nur um das Zubereiten oder Probieren, sondern auch darum, ein Bewusstsein für Herkunft, Frische und Wertschätzung von Lebensmitteln zu schaffen. Diese Idee passt wunderbar zu unserer pädagogischen Ansatz, den wir auch in unserer Kita vermitteln, denn wir möchten den Kindern zeigen, dass Essen mehr ist als nur satt werden – es ist Erlebnis, Gemeinschaft und Verantwortung zugleich. Es ist uns eine Herzensangelegenheit in unserer Kid Zone den Kita Kinder schon frühzeitig an eine gesunde und vielfältige Ernährung heranzuführen und ihnen den Ursprung der Lebensmittel direkt vom Feld zu zeigen.
Mit allen Sinnen durchs Kürbis-Abenteuer
In unseren Projektwochen rund um den Kürbis wurde geerntet, gelesen, gesungen, geschnippelt, gebastelt und gebacken. Entstanden sind leckere Kürbisbrote und kleine Kürbiswölkchen-Kekse, die gemeinsam probiert wurden. Die Kinder waren mit Freude dabei, und so wurde das Bildungsprogramm zu einem echten Erlebnis voller Geschmack, Spaß und Neugier. Wir bedanken uns herzlich bei der Sarah Wiener Stiftung für die Anregungen und Materialien und freuen uns, dass wir mit den Kindern auf so lebendige Weise „Essen entdecken“ konnten – dieses Mal ganz im Zeichen des Kürbisses.
